الزنك هو معدن أساسي لتحقيق الصحة والعافية للجسم البشري. فهو يلعب دورًا محوريًا في العديد من الوظائف الحيوية والضرورية للحفاظ على سلامة الجسم وتطوره.

ومع ذلك، لا يستطيع الجسم إنتاج الزنك بنفسه، لذا يعتمد على المصادر الخارجية لتلبية احتياجاته من هذا المعدن المهم . مصادر الزنك في الأطعمة:

يتواجد الزنك بشكل طبيعي في مجموعة متنوعة من الأطعمة، والتي يمكن اعتبارها مصادر رئيسية له. من أبرز هذه المصادر:

1. اللحوم والأسماك: تعد اللحوم الحمراء، والدواجن، والأسماك من أهم مصادر الزنك الغنية. فعلى سبيل المثال، يحتوي 100 جرام من لحم البقر على حوالي 4.8 ملليجرام من الزنك.

2. المكسرات والبذور: تُعد المكسرات مثل اللوز والفستق والبذور مثل بذور اليقطين وبذور الشيا من المصادر الجيدة للزنك. فكل 100 جرام من بذور اليقطين تحتوي على 7.8 ملليجرام من الزنك.

3. المنتجات الحبوبية الكاملة: الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل والشوفان والشعير تعد مصدرًا جيدًا للزنك. فكل 100 جرام من الحبوب الكاملة تحتوي على حوالي 2.2 ملليجرام من.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز