الخيار من أكثر أنواع المخللات شهرة، ويحب البعض تناوله في السلطات والساندويشات وهو طبق مفضل بجانب وجبات الطعام المختلفة، فمذاقه الفريد يضفي نكهة مميزة للأكل، لذا تبحث كثير من السيدات عن أسرار عمل الخيارالمخلل السريع في المنزل.

يُمكن عمل الخيار المخلل في المنزل بخطوات بسيطة، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها عبر برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة».

طريقة عمل مخلل الخيار السريع

مكونات الخيار المخلل

5 حبات خيار.

ملعقة صغيرة ملح.

6 كوب ماء مغلي.

1/3 كوب خل أبيض.

حبة فلفل أحمر حار مقطعة إلى حلقات.

3 فصوص ثوم مطحونة.

فرعين نعناع طازج مفروم.

خطوات تحضير مخلل الخيار السريع

اغسلي الخيار جيداً وقطعي طرفيه ثم قطعيه إلى شرائح.

ضعي الماء.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن المصرية