سرايا - شاي الكركديه هو مشروب عشبي شهير يتم تحضيره من أزهار نبات الكركديه، والتي تتميز بلونها الأحمر الزاهي، رائحتها المميزة، طعمها الحامض اللذيذ، والذي يجعله منعشًا ومناسبًا للاستمتاع به ساخنًا أو باردًا، إذ يحظى بشعبية كبيرة حول العالم بفضل فوائده الصحية المتعددة واستخداماته المتنوعة، وكان يستخدم في العديد من الحضارات القديمة كمشروب طبيعي وعلاج لأمراض مختلفة، كما استخدم في العديد من الطقوس الدينية.

يتكون شاي الكركديه بشكل أساسي من أزهار نبات الكركديه المجففة، والتي تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، كفيتامين سي، وفيتامينات ب، والحديد، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والأحماض الأمينية، والتي تمنح الجسم الكثير من الفوائد الصحية المذهلة.

ويحتوي أيضاً على العديد من المركبات النباتية، خاصة الأنثوسيانين وهو الذي يعطي شاي الكركديه لونها الأحمر المميز، وله خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، والبولي فينولات التي لها العديد من الفوائد الصحية، خاصة حماية القلب والأوعية الدموية ومكافحة السرطان.

يشتهر شاي الكركديه بفوائده الصحية العديدة، حيث يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، تقليل الالتهابات، تحسين عملية الهضم، تقوية جهاز المناعة، تعزيز صحة البشرة، ومكافحة السرطان وعلى الرغم من فوائده الكثيرة، إلا أنه يجب استشارة الطبيب قبل تناوله بانتظام، خاصةً لمن يعانون من أمراض معينة أو يتناولون أدوية أخرى.

يمكن تحضير شاي الكركدية بعدة طرق، منها الشاي الساخن حيث يتم غلي أزهار الكركديه المجففة في الماء الساخن لمدة 10 دقائق، ثم تصفيته وتقديمه ساخنًا، الشاي المثلج عن طريق تحضير الشاي الساخن، ثم تركه ليبرد تمامًا، ويوضع في الثلاجة حتى يبرد جيدًا، ويقدم مع مكعبات الثلج، بالإضافة إلى نقع أزهار الكركديه المجففة في الماء البارد لعدة ساعات، ثم تصفيته وتقديمه باردًا.

فوائد شاي الكركديه

1. يلعب شاي الكركديه دوراً فعالاً في خفض ضغط الدم المرتفع، تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم،مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويحمي خلايا القلب من التعرض للتلف، وبالتالي تحسين صحته.

2. يحتوي على مواد مضادة للالتهابات والأكسدة، والتي تعمل على تقليل الالتهابات المختلفة التي تصيب الجسم، مما يساعد على تخفيف الألم والتورم.

3. يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، عن طريق تحسين عملية الهضم، ويقلل من أعراض عسر الهضم والإمساك.

4. يساعد على تقوية جهاز المناعة، مما يزيد من قدرة الجسم على مكافحة الأمراض والالتهابات.

5. بفضل محتواه العالي من المواد المضاد للأكسدة، يحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة.

6. شاي الكركديه مفيد لمرضى السكري، حيث يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم ويمنع ارتفاعه بشكل مفاجئ.

7. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، التي تحمي خلايا الكبد من التلف.

8. يساعد على تحسين صحة البشرة ومكافحة الشيخوخة والتجاعيد، لاحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية الهامة، كما أنه يساهم في تقوية الشعر ومنع تساقطه.

يمكن الاستفادة من فوائد شاي الكركديه من خلال تناول كوب أو كوبين منه يوميًا، أو إضافته إلى النظام الغذائي الصحي وممارسة الرياضة بانتظام، وينصح باستشارة الطبيب قبل البدء في تناول شاي الكركديه بانتظام، خاصة إذا كنت تعاني من أي مشكلة صحية.

شاي الكركديه البارد

شاي الكركديه البارد هو مشروب صيفي منعش ولذيذ، ذات طعم حامض ومذاقه رائع، ويتميز بقدرته على ترطيب الجسم بشكل فعال، خاصة في الأيام الحارة، حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ويعمل على خفض ضغط الدم والكوليسترول الضار، مما يدعم صحة القلب، ويساعد على تخفيف الالتهابات في الجسم، وتحسين عملية الهضم، كما أنه يساعد على تقوية.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من وكالة أنباء سرايا الإخباريه