تعتبر الطماطم من الخضروات الشائعة والمحببة لدى الكثيرين، ولها قيمة غذائية عالية وفوائد صحية لا حصر لها. تتميز بلونها الأحمر الزاهي وطعمها اللذيذ، بالإضافة إلى غناها بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تلعب دوراً هاماً في الحفاظ على صحة الجسم.

لماذا الطماطم مفيدة؟

الليكو بين: درع واقٍ للجسم

تحتوي الطماطم على مادة الليكو بين، وهو أحد أقوى مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.

يحمي من السرطان: يساعد الليكو بين في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان البروستاتا والرئة والمعدة.

يحسن صحة القلب: يساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار وارتفاع ضغط الدم، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.

يحمي البشرة: يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة.

فيتامين C:

تعتبر الطماطم مصدراً جيداً لفيتامين C، وهو مضاد للأكسدة قوي يعزز مناعة الجسم ويحمي من نزلات البرد والإنفلونزا.

البوتاسيوم:

يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب. كما يلعب دوراً هاماً في وظائف العضلات والأعصاب.

الفيتامينات والمعادن الأخرى:

تحتوي الطماطم على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأخرى، مثل فيتامينات B والحديد والفوسفور، التي تساهم في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام.

فوائد الطماطم للصحة

صحة القلب: كما ذكرنا سابقاً، تساهم الطماطم في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال خفض الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.

صحة الجهاز الهضمي:.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز