الحرنكش من الفواكه المحببة لدى كثير من الناس، لطعمه المميز ذي الحلاوة والحامضية، فضلًا عن احتوائه على عناصر غذائية مفيدة للجسم،ومضادات الأكسدة والمعادن، وما لا يعرفه كثيرون أن فوائده تعادل 50 قطعة من اللحم، إذ يحتوي على فيتامينات عالية جدًا ومفيدة للجسم.

ما فوائد الحرنكش الصحية؟

يقول الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية، خلال حديثه لـ«هُن»، إن تناول الحرنكش يعمل على محاربة أنيميا نقص الحديد، كما أنه محتواه غني بفيتامينات «ب»، وفيتامين B6، وفيتامين B12: «في الحرنكش فوائد صحية هائلة، لأنه غني بعنصري المغنيسيوم والفسفور، كأننا بناكل 50 قطعة من اللحم، لكن من غير أي أضرار، لأنه من الأساس بيساعد على توزان ضغط الدم».

الحصة المناسبة من أكل الحرنكش

وأضافالحوفي، أن تناول الحرنكش لا يضر، وأن كل حصة من منه بها سعرات حرارية و2.66 جرام من البروتين، فضلًا عن.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن المصرية