تسخين الخبز قد يتسبب في بعض الأضرار التي يجب أن يكون لديك الوعي بها:

1. فقدان القيمة الغذائية: عند تسخين الخبز لفترة طويلة أو عند درجة حرارة عالية جدًا، قد تتلف بعض العناصر الغذائية الحساسة مثل الفيتامينات والألياف الغذائية. وبالتالي، يمكن أن يقلل من قيمة الغذاء الذي تحصل عليه من الخبز.

2. فقدان الرطوبة: عند تسخين الخبز، قد يفقد رطوبته ويصبح جافًا وقاسيًا. قد يؤثر ذلك على قوامه وقابليته للمضغ والاستمتاع بتناوله.

3. تكون مركبات ضارة: عند تسخين الخبز بطرق معينة، مثل التحميص بشكل مفرط، قد يتكون بعض.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز