كشفت خبيرة التغذية البريطانية ريانون لامبرت أن تناول الطعام طازجاً لا تكون دائماً صحيحاً، ويوجد هناك أطعمة علينا تناولها مجمدة حتى نحافظ على صحتنا.
وقالت الخبيرة إن هناك الكثير من الأطعمة القابلة للتلف و تعتبر الأطعمة المجمدة ملائمة أكثر لصحة الإنسان بسبب مدة صلاحيتها وسهولة إيجادها.
ونصحت الخبيرة بتناول هذه الأطعمة مجمدة:
اللحوم: إذ أن الطازجة منها تفقد عناصرها الغذائية ونكهتها بسرعة، والتحميد يحافظ على قيمتها الغذائية.
الأسماك: إذ يحافظ التجميد على الأحماض الدهنية الموجودة فيها والتي.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
