الملح هو أحد أشهر أنواع التوابل التي عرفها البشر منذ العصور القديمة، حيث يضفي مذاقاً مميزاً على الأطباق. لكن المفاجأة تكمن في أن استخدامات الملح تتعدى مجرد تنكيه الطعام، حيث أصبح له دور كبير في الحياة المنزلية. إليك بعض الاستخدامات المدهشة للملح:
يمكنك اختبار إن كان البيض طازجاً باستخدام الملح، فقط ضع البيضة في كوب من الماء المالح. إذا غاصت البيضة إلى القاع، فهي طازجة، أما إذا طفت على السطح، فهي فاسدة.
إذا كنت تقومين بسلق البيض، فإن إضافة الملح إلى الماء يساعد في الحفاظ على القشرة الخارجية حتى لو تشققت. وفي حال انكسرت بيضة على الأرض، يمكنك رش القليل من الملح عليها، ثم الانتظار لبضع دقائق قبل تنظيفها بالماء، مما يسهل إزالة البيضة دون ترك آثار.
من الأمور المزعجة التي تواجه النساء عند تقطيع البصل هي الرائحة التي تبقى على اليدين. لكن الملح يمكن أن يساعد في إزالة هذه الرائحة.
إذا كنت تعانين من تفاح متجعد، يمكنك نقعه في الماء المالح لاستعادة نضارته. ولمنع قطرات الزيت من الخروج من المقلاة أثناء الغلي، يكفي إضافة رشة من الملح قبل تسخين الزيت.
في حالة اندلاع النيران في المقلاة أثناء الطهي، رش الملح عليها يمكن أن يساعد في إخماد النيران. كما أن نقع الأسماك في المياه المالحة يسهل تنظيفها.
عند إعداد المعجنات، يمكن أن يساعد الملح في منع العجين من الالتصاق بالمقلاة. ومن جهة أخرى، يمكن أن يطيل نقع فرشاة الأسنان في الماء المالح عمرها قبل استخدامها للمرة الأولى.
الملح أيضاً يسهل إزالة البقع عن المناديل وشراشف السفرة، ويمكنك استخدام نصف ليمونة مع الملح لتلميع الأدوات النحاسية والتخلص من الصدأ.
لإبعاد النمل عن رفوف المطبخ، يمكنك رش الملح عليها، وأخيراً، وضع القليل من الملح على لدغة الناموس يساعد في تخفيف التهيج.
هذا المحتوى مقدم من عصب العالم
