متابعة سماح اسماعيل

يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة تخليل الليمون المعصفر بشكل صحيح وبطعم رائع في المنزل. دون الحاجة إلى شرائه من المحلات. فإعداده بالمنزل يجعله أكثر أماناً وخالي من المواد الحافظة.

لذا سنقدم لك طريقة تحضير الليمون المخلل بالعصفر وحبة البركة:

المكونات:

كيلو من الليمون.

ملعقة كبيرة من العصفر.

ملعقة كبيرة من حبة البركة.

ملعقة من الشطة حسب رغبتك.

ملعقة من زيت الزيتون.

نصف كيلو ليمون معصور.

2 ملعقة كبيرة من الملح الخشن.

طريقة التحضير:

اغسلي الليمون جيدًا ثم ضعيه في وعاء كبير على النار وغطيه بالماء المغلي واتركيه إلى أن يسلق ويتفتح.

غيري الماء من عليه وانقعيه بداخل ماء نظيف لمدة يومين مع تغيير الماء من حين لآخر لكي تتخلصي من مرارة الليمون.

اعصري نصف كيلو من الليمون وضعيهبداخل برطمان من الزجاج في الثلاجة إلى حين الاستعمال.

استعمري القشر الخارج من عصير الليمون واسلقية بماء مغلي أيضًا.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز