المكونات المطلوبة لتحضير وصفة الدجاج مع البطاطا في الفرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:

4 قطع من صدور الدجاج أو أفخاذ الدجاج بدون جلد

4 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة

2 حبة بصل متوسط الحجم، مقطعة إلى شرائح

4 فصوص ثوم مهروسة

2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ملعقة صغيرة من البابريكا

ملح حسب الذوق

ربع كوب من زيت الزيتون

عصير نصف ليمونة

الخطوات التحضيرية تجهيز الدجاج

قم بتنظيف قطع الدجاج جيدًا تحت الماء الجاري وتأكد من إزالة أي رواسب.

بإمكانك نقع الدجاج في ماء مملح لمدة 30 دقيقة لتحسين الطعم.

جفف قطع الدجاج باستخدام مناشف ورقية واتركها جانبًا.

تحضير تتبيلة الدجاج

في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، الزعتر، إكليل الجبل، الفلفل الأسود، البابريكا، والملح.

أضف الثوم المهروس إلى المزيج وقلّب جيدًا حتى تتجانس المكونات.

ضع قطع الدجاج في وعاء كبير واسكب المزيج فوقها. تأكد من تدليك التتبيلة جيدًا في قطع الدجاج.

غط الوعاء واترك الدجاج.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز