المكونات الأساسية لتحضير الكوسا بلبن

لتحضير الكوسا بلبن في منزلك، يجب أن تبدأ بتجهيز المكونات الأساسية. هذه القائمة تشمل كل ما تحتاجه لتجهيز هذا الطبق اللذيذ:

كيلو واحد من الكوسا الطازجة

نصف كيلو من اللحم المفروم

عبوة من الزبادي (حوالي 500 جرام)

ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم

فصان من الثوم المهروس

ربع كوب من الصنوبر المحمص (اختياري للتزيين)

بهارات حسب الذوق (ملح، فلفل أسود، كمون)

زيت نباتي حسب الحاجة

خطوات تحضير الكوسا بلبن

باتباع هذه الخطوات، يمكنك تحضير طبق الكوسا بلبن بطريقة سهلة وسريعة:

تحضير الكوسا

1. ابدأ بغسل الكوسا جيداً، ثم قم بتفريغها باستخدام المقور.

2. قوم بحشو الكوسا باللحم المفروم الممزوج بالبهارات.

طهي الكوسا

1. في قدر عميقة، قم بتسخين قليل من الزيت النباتي.

2. أضف الكوسا المحشوة وحمرها قليلاً حتى تكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.

3. قم بإضافة الثوم المهروس ومعجون الطماطم.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز