طاجن البامية باللحم المفروم هو طبق شهي ومغذي، ويتميز بطعمه اللذيذ ورائحته الفواحة، لذا نستعرض مع الشيف مي صيام طريقة عمل طاجن البامية باللحم المفروم بطريقة سهلة وبسيطة، وهى:

طريقة عمل طاجن البامية باللحم المفروم:

المكونات:

كيلو بامية طازجة، مقطعة إلى قطع متوسطة.

بصلة كبيرة مفرومة.

2 فص ثوم مفروم.

ملعقة كبيرة زيت نباتي.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

رشة كزبرة جافة.

رشة كمون.

نصف كيلو لحم مفروم.

بصلة مفرومة.

فص ثوم مفروم.

ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

كوب مرق لحم أو دجاج.

عصير ليمون.

شرائح ليمون للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير:

سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

ضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.

ضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة 30.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع