الثوم والبصل من المواد الغذائية التي تحتار ربات البيوت في طريقة تخزينهما نظرًا لسهولة تلفهما، ومن هنا خرج مشرفي التغذية بعدد من التوصيات لطرق حفظ الثوم والبصل، وهذه واحدة من أضمن وأهم طرق الحفظ لكليهما.
طريقة تخزين الثوم لمدة عام قشري الثوم
ضعي الثوم في برطمان زجاجي نظيف وجاف تمامًا
املئي البرطمان بزيت نباتي حتى فتحت الفوهة
ضعي قطعة من كيس نايلون فوق فوهة البرطمان
أغلقي البرطمان بشكل محكم
ضعي البرطمان في باب الثلاجة
أضيفي الزيت كلما نقص في البرطمان إلى أقل من سنتيمتران
طريقة تخزين البصل لمدة عام جففي البصل في مكان جاف ومظلم لمدة تتراوح بين.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من بوابة الأهرام
