مكونات البرغل بحمص لا يحتاج البرغل بحمص إلى الكثير من المكونات، بل يمكنك تحضيرها بسهولة من مواد متوفرة لديك في المطبخ. إليك المكونات الأساسية لهذه الأكلة اللذيذة:

كوبان من البرغل الناعم

كوب من الحمص المسلوق

بصلة كبيرة مفرومة ناعماً

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

ملعقة صغيرة من الكمون

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ملعقة صغيرة من الملح

3 أكواب من مرق الدجاج أو الماء

طريقة التحضير تحضير البرغل بحمص ليس فقط سهلاً، بل هو أيضاً سريع ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت. اتبع هذه الخطوات البسيطة لتحصل على طبق شهي ومغذٍّ:

الخطوة الأولى: تحضير الحمص إذا لم يكن لديك حمص مسلوق جاهز، يمكنك تحضيره من خلال نقعه في الماء لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل. ثم قم بسلقه في ماء مغلي حتى ينضج تماماً.

الخطوة الثانية: تحضير البرغل في وعاء متوسط الحجم، قم بتسخين زيت الزيتون وأضف البصل المفروم. قلب البصل حتى يصبح لونه ذهبيًا ويصبح طريًا.

الخطوة الثالثة: إضافة البرغل والحمص بعد أن يذبل البصل ويصبح لونه ذهبيًا، أضف البرغل الناعم.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز