الزيتون من المقبلات الشهية، التي يفضل البعض تناولها مع الوجبات المختلفة، وعادة ما يعتبره البعض طبقا مهما على المائدة يساعد على فتح الشهية، لما له من فوائد عديدة للجسم منها فهو غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية المفيدة، ودائمًا ما تبحث ربات البيوت عنطريقة تخليل الزيتون التفاحي بدلًا من شراء الزيتون المخلل الجاهز.

طريقة تخليل الزيتون التفاحي

وتوضح الشيف نجلاء الشرشابي من خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة «CBC سفرة»،طريقة تخليل الزيتون التفاحي بخطوات ومكونات بسيطة تتمثل في الآتي:

- يغسل الزيتون وينقع 3 مرات مع تغيير الماء.

- يفتح الزيتون بالسكين.

- يضرب في الكبة الليمون ويخلط مع الكرفس والجزر والفلفل الحار والعصفر.

- يوضع الزيتون في البرطمان مع خليط الليمون.

- يخلط الماء المغلي مع السكر والملح والخل وملح الليمون.

- يضاف سائل التخليل لخليط الزيتون.

- يضاف على الوجه الزيت.

- يترك مقلوبًا لمدة 24 ساعة.

- يترك حتى النضج المطلوب ويستخدم بعد نحو شهر.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن المصرية