يتكون الملح من كلوريد الصوديوم وهو معدن أساسي لجسم الإنسان، يلعب الملح دورًا مهمًا في الحفاظ على توازن السوائل ووظيفة الأعصاب وانقباض العضلات، من المهم أن تراقب كمية الملح التي تتناولها، فهي تساعد في العمليات الفسيولوجية، إلا أن الإفراط في تناول الملح قد يؤدي إلى مضاعفات صحية، وخاصة تلك المتعلقة بالقلب، بحسب موقع "تايمز ناو".
عند تناول كمية زائدة من الملح، يؤدي ذلك إلى ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد في النهاية من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ومشاكل الكلى.
تحتوي الأطعمة المصنعة والمعلبة على كميات كبيرة من الملح، لذلك من المهم تجنب هذه الأطعمة، حيث يمكن أن يساعد تقليل تناول الملح في تحسين الصحة العامة.
إليك ما يحدث لجسمك عندما تقلل من تناول الملح
خفض ضغط الدم
يمكن أن يساعد تقليل تناول الملح في خفض ضغط الدم بشكل كبير، يمكن أن يكون هذا مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. يتسبب الصوديوم في احتباس الجسم للماء، مما يزيد من حجم الدم ويضيف ضغطًا إضافيًا على جدران الأوعية الدموية. عندما تقلل من تناول الملح، يطلق الجسم هذا الماء الزائد، مما يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض الكلى.
انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب
يعد النظام الغذائي الغني بالصوديوم سببًا رئيسيًا لأمراض القلب والأوعية الدموية. عندما تقلل من تناول الملح، فإنه يساعد على تقليل الضغط على القلب والشرايين. وهذا يساعد على منع حالات مثل مرض الشريان التاجي وقصور القلب. كما تساعد مستويات الصوديوم المنخفضة على تحسين وظيفة الأوعية الدموية، وبالتالي الحفاظ على مرونة الشرايين وأقل.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع
