البداية الغامضة للبطاطس المقلية تُعتبر البطاطس المقلية واحدة من أكثر الأطعمة انتشارًا وشعبية في جميع أنحاء العالم. وعلى الرغم من انتشارها الواسع، إلا أن نشأتها الحقيقية يكتنفها الغموض والجدل بين العديد من الثقافات. فالبعض يعتقد أنها قد نشأت في بلجيكا، بينما يُصر آخرون على أن فرنسا هي المهد الحقيقي للبطاطس المقلية.
الاختراع البلجيكي يعتقد العديد من البلجيكيين أن البطاطس المقلية قد تم اكتشافها في منطقة وادي ميور، حيث كان السكان المحليون يقيمون على صيد السمك ثم قليها في الزيت. وعندما كانت الأنهار تتجمد في الشتاء، كانوا يقيمون باستبدال السمك بمكعبات البطاطس المقلية كبديل لوجباتهم الشهية.
الموقف الفرنسي على الجانب الآخر، يُشير الفرنسيون إلى أن البطاطس المقلية قُدمت لأول مرة في جسر بونت نيوف بباريس في أواخر القرن الثامن عشر. وقد أصبحت البطاطس المقلية عنصرًا أساسيًا في المطبخ الفرنسي، وسرعان ما انتشرت في جميع أنحاء البلاد.
انتشار البطاطس المقلية في العالم بعد انتشارها في أوروبا، لم تستغرق البطاطس المقلية وقتًا طويلًا.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
