الحواوشي العادي أو الإسكندراني، كلاهما لحمة مفرومة داخل إما العيش أو العجين، ويتميز الحواوشي العادي بأن اللحمة المفرومة توضع داخل العيش المصري المخبوز مسبقا، وعليه خلطة سحرية تعطيه طعما مميزا، فيما يلي طريقة عمل وصفة الحواوشي المصري بالعيش في البيت.

طريقة عمل الحواوشي

4 أرغفة بلدي.

½ كيلو لحمة مفرومة.

بصلة كبيرة مفرومة.

2 ثمرة فلفل أخضر مفروم.

½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار بودرة.

2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.

ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.

½ ملعقة صغيرة بابريكا.

½ ملعقة صغيرة من الكبابة الصيني المطحونة.

¼ ملعقة صغيرة حبهان مطحون.

½ ملعقة صغيرة كمون.

¼ ملعقة صغيرة قرفة.

¼ ملعقة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن المصرية