يعاني البعض ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، ما يسبب مشكلات صحية جمة، أخطرها الإصابة بأمراض القلب، حيث تساءل عدد من الأفراد، عن أكثر الأطعمة التي تزيد من مستوى الكوليسترول، كذلك الأغذية التي تقلل من مستوياته.

وبحسب خبراء التغذية، فإن الإفراط في تناول الكربوهيدرات، يزيد من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، والمعروف بأنه يزيد من خطر انسداد القلب، الناجم عن زيادة الدهون الثلاثية.

وأوضحوا أن النظام الغذائي للفرد، يجب أن يتضمن تناول الكربوهيدرات الكاملة، مثل القمح ومنتجات الحبوب، فضلاً عن الخضار والقليل من البروتين، حيث هناك مجموعة من الأغذية، ترفع مستوى الكوليسترول الضار، أبرزها:

الأطعمة المقلية:

تعتبر هذه الأطعمة مضرة جداً، إذ إنها غنية بالدهون المتحولة، وهي تحتوي على كثير من السعرات الحراريّة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الخليج الإماراتية