تعد الحريرة أكلة مغربية شهيرة، ويمكن إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل الحريرة بالحمص في المنزل.

اقرأ ايضا

مكونات الحريرة:

نصف كيلو لحمة.

كوب حمص مسلوق.

نصف كوب عدس.

ضمة كزبرة.

أربع حبات طماطم طرية.

كوب زيت زيتون.

حبتين بصل.

ملعقتين قرفة.

ملعقتين فلفل أسود وفلفل أحمر.

ملعقة زنجبيل.

ملعقة كركم أصفر.

نصف كوب طحين.

نصف كوب ماء.

طريقة تحضير الحريرة:

نقوم بتقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة ومن ثم نغسلها جيداً، نحضر كمية البصل وتقطع جيداً إلى مكعبات، وتفرم ضمة الكزبرة ونضعها جانباً.

و بعد تقطيع المكونات، نحضر وعاء للطبخ ونضيف كمية الزيت ونضيف البصل ويتم تقليبه دقيقتين. ونضيف اللحم إليه ونقلّب جيداً حتى يتحمر اللحم، ونضع.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم