نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري منشورا عن اللبن، عبر صفحتها الشخصية على فيس بوك.

وقالت نوح إن هناك الكثير من التغيرات باللبن يمكن أن نلاحظها مثل اللون أو الرائحة.

وأضافت سماح، أحيانا نجد اللبن لونه أحمر أو مدمم ويكون بسبب التهاب الضرع في الماشية أو بسبب جرح في الضرع أو إساءة استخدام آلات الحلب الآلية وهي مشكلة مرضية عن الفلاح نفسه، ولا يمكن استخدامه لأنه يحتوي علي بكتيريا مؤذية ولا نتخلص منه بالغلي.

اللبن الأصفر يكون نتيجة نشاط بعض البكتيريا، وحذرت نوح من اللبن الأصفر لأنه.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد