متابعة علي حسام ضعون

هل تبحث عن وجبة خفيفة صحية ولذيذة؟ فطائر الكوسة هي الخيار الأمثل! هذه الفطائر المقرمشة من الخارج وطرية من الداخل غنية بالعناصر الغذائية، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.

المكونات:

2 كوب كوسة مبشورة

1 بصلة مفرومة ناعمًا

2 بيضة

نصف كوب دقيق

نصف كوب عيش محمص مطحون (برشام)

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح وفلفل أسود

زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير:

الخلط: في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات الجافة معًا: الدقيق، البرشام، البيكنج بودر، الملح والفلفل الأسود.

إضافة الرطوبة: أضيفي الكوسة المبشورة والبصل المفروم والبيض إلى المكونات الجافة واخلطي جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.

القلي: سخني كمية مناسبة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة. باستخدام ملعقة كبيرة، ضعي مقدارًا من الخليط في المقلاة على شكل دوائر صغيرة. اتركي الفطائر حتى تتحمر من الجهتين.

التقديم: قدمي فطائر الكوسة الساخنة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز