كيك البرتقال هو واحد من أكثر الحلويات شعبية في مختلف الثقافات حيث يجمع بين الطعم اللذيذ والملمس الرقيق.

مقادير الكيك:

3بيضات.

1 كوب سكر.

1/2 كوب زيت نباتي.

1/2 كوب عصير برتقال طازج.

قشرة برتقالة واحدة مبشورة.

2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.

1 ملعقة طعام بيكنج باودر.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

رشه من القرفة.

اقرأ أيضًا | طريقة عمل الجبن القريش بالمنزل.. وصفة صحية لزيادة تركيز الطلاب

مقادير صوص البرتقال:

1/2 كوب عصير برتقال طازج.

1/4 كوب سكر.

1 ملاعق كبيرة نشا.

1 ملعقة كبيرة زبدة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات تحضير كيك البرتقال

أبدأ بتجهيز الخلاط ويفضل أن يكون من النوع القوي الذي يمكنه خلط المكونات بشكل سلس.

في الخلاط قم بخلط 3 بيضات مع 1 كوب سكر حتى يصبح الخليط خفيفا.

ثم أضف 1/2 كوب زيت نباتي و1/2 كوب عصير برتقال طازج واستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.

في وعاء منفصل اخلط 2 كوب دقيق مع 1 ملعقة طعام بيكنج باودر و1/2 ملعقة صغيرة ملح ورشة من القرفة.

ثم أضف هذه المكونات الجافة إلى الخليط في الخلاط بالتدريج واستمر في الخلط حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.

بعد أن يصبح الخليط ناعم أضف قشرة البرتقال المبشورة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم