تشير هذه الدراسة إلى أن الملح الزائد قد يساهم في تآكل الطبقة الواقية للمعدة

كشف خبراء التغذية من مركز الصحة العامة بجامعة فيينا أن الأشخاص في المملكة المتحدة الذين يضيفون كميات كبيرة من الملح إلى وجباتهم الغذائية، يزيد لديهم خطر الإصابة بسرطان المعدة بنسبة 41% مقارنة بأولئك الذين يستخدمون الملح بكميات معتدلة أو قليلة.

تأثير الملح على المعدة

تشير هذه الدراسة إلى أن الملح الزائد قد يساهم في تآكل الطبقة الواقية للمعدة، مما يؤدي إلى تلف الأنسجة هناك، وبالتالي قد يتسبب في حدوث طفرات سرطانية. هذه النتائج تتماشى مع أبحاث علمية سابقة أكدت علاقة الملح الزائد بتلف أنسجة المعدة.

بيانات الدراسة ونتائجها

قام باحثو جامعة فيينا بفحص.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من رؤيا الإخباري