عاصمة جهاز أبوظبي للاستثمار. وأشارت فاطمة الظاهري، مديرة مجمع تنمية الغذاء ووفرة المياه في الجهاز، إلى أن الإمارة ستدعم الشركات المحلية والعالمية لجذب إنتاج أي من أنواع الغذاء، بدءاً من الماشية والمزارع السمكية، وصولاً إلى اللحوم البديلة والأعشاب البحرية.

وأضافت خلال مقابلة الأسبوع الماضي: "نسعى لأن تتحول أبوظبي إلى مُصدر صافٍ (للغذاء) في المستقبل".

سببت جائحة كورونا، والحرب في أوكرانيا، وتعقيدات الشحن، والطقس المتطرف اضطرابات في سلاسل توريد الغذاء على مدى الأعوام القليلة الماضية، وهو ما دفع كثير من الدول إلى إعادة التفكير في كيفية تأمين إمداداتها الغذائية. وكثفت الإمارات، التي تستورد 80% من غذائها من الخارج، الجهود لدعم الإنتاج المحلي وتكوين احتياطيات، لكن زيادة إنتاج الغذاء في منطقة صحراوية حارة وجافة يشكل تحدياً.

تطوير أنواع جديدة من الغذاء

لفت كريستيان هندرسون، أستاذ دراسات الشرق الأوسط بجامعة لايدين في هولندا، إلى أن رغم ذلك، فالخطة "ممكنة جداً. طالما تصرفت (الإمارات) بشكل استباقي كبير فيما يخص زيادة التحكم في سلاسل التوريد وزيادة حجمها".

أسس جهاز أبوظبي للاستثمار، الذي يضخ التمويل نيابةً عن حكومة الإمارة، في يونيو الماضي مجمع تنمية الغذاء ووفرة المياه، الذي تديره الظاهريي. وأشارت فاطمة إلى أن المجمع سيتعاون مع الشركات في استخدام التقنيات التي تسهل إنتاج الغذاء، مثل تحلية المياه.

وأضافت أن المجمع سيصب تركيزه على تطوير أنواع جديدة من الغذاء، مثل البروتينات البديلة والطحالب. كما أبرم اتفاقيات أولية مع شركتي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من اقتصاد الشرق مع Bloomberg