هل تبحثين عن وجبة نباتية لذيذة ومغذية؟ طاجن الحمص بالخضار هو الخيار الأمثل! الشيف محروسة سالم قدمت لنا في برنامجها الشهير محروسة وحكاياتها وصفة طاجن حمص بالخضار بطريقة بسيطة واقتصادية. هذه الوصفة غنية بالبروتين والألياف ومليئة بالنكهات اللذيذة.
المكونات:
نصف كيلو حمص منقوع
فلفل ألوان (أحمر، أصفر، أخضر)
بصل مفروم
كوب زيت
نصف كيلو طماطم
ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم
ملح وفلفل أسود
سكر (للتوازن)
كمون
طريقة التحضير:
التحضير المسبق: انقعي الحمص في الماء لمدة ليلة كاملة.
تشويح الخضار: سخني الزيت في طاجن، ثم.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
