منذ ظهورها من مئات السنوات، تعتبر الجبنة المثلثات الصديق الأول للأطفال وقت المدرسة، حيث يعشقونها بسبب شكلها الهندسي وطعمها اللذيذ، ومع تفضيل العديد من الأمهات لعمل سندويتشات اللانش بوكس من الجبنة لكونها متوفرة في أغلب البيوت، نستعرض فيما يلي طريقة الشيف نجلاء الشرشابي عبر قناة «سي بي سي سفرة» لعمل الجبنة المثلثات البيتي الاقتصادية بأقل المكونات.

مكونات الجبنة المثلثات البيتي

كوب حليب.

نصف كوب زيت.

ملعقتان دقيق كبيرتان.

ملعقة خل كبيرة.

طريقة التحضير للجبنة المثلثات الاقتصادية:

لتحضير الجبنة المثلثات الاقتصادية، ضعي جميع المكونات في الخلاط، واضربيها حتى يتماسك الزيت ويثقل قوامها.

ثم في طاسة على نار هادئة، ضعي الخليط السابق مع رشة ملح بسيطة، وقلبيها حتى يتماسك القوام ويستوي الدقيق حسب وصف الشيف نجلاء.

بعد تماسك قوام الجبنة، اتركيها تبرد قليلاً، ثم اتركيها ليلة كاملة في الثلاجة. «الأربع مكونات هتطلع حوالي علبتين جبنة، ولو عايزة أكتر زودي المكونات لكن بالتناسق».

طريقة أخرى عمل مثلثات الجبنة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن المصرية