تنمو فاكهة «دوريان» على أشجار شاهقة ضمن الغابات الاستوائية في ماليزيا، وإندونيسيا، وبروناي، والفلبين، وتايلاند، وهي تأتي بشكل دائري كبير الحجم، وقشرتها قاسية تغطيها الأشواك، وفي داخلها اللب الأصفر، الذي يؤكل وله طعم لاذع، وتوصف في مناطق جنوب شرق آسيا بأنها «ملكة الفواكه».

تختلف الأذواق حول فاكهة «دوريان»، كونها تتميز برائحتها الكريهة، ويحظر وجودها في وسائل النقل العامة، والطائرات في بعض الدول، إلا أنها الدراسات العلمية أثبتت أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمعادن كالبوتاسيوم، الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، الصوديوم، والزنك وفيتامينات (A,B,C)، بالإضافة إلى حمض الفوليك والفوسفور والزيوت النباتية المفيدة، ولها فوائد صحية مُذهلة، ومن بينها:

1- يفيد تناول فاكهة دوريان في تسهيل عملية الهضم، كونها غنية بالألياف الغذائية التي تسهم في الحد من الإصابة بالإمساك وانسداد وتشنجات الأمعاء وانتفاخ البطن، ما يساعد على.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الخليج الإماراتية