تعتبر بحيرة البردويل، الواقعة على ساحل شمال سيناء، من أكبر وأهم مصادر إنتاج الأسماك في مصر، وتعدّ بحيرة البردويل كنزًا طبيعيًا يغذي الأسواق المحلية والعالمية بأنواع مميزة من الأسماك، بفضل بيئتها الطبيعية النقية التي تمتد على مساحة 165 ألف فدان، ما يساهم في إنتاج أصناف متعددة عالية الجودة وذات قيمة غذائية عالية، مما أكسبها شهرة كبيرة بين صيادي ومستهلكي الأسماك.

وفقا لبيانات البحيرة، تعد بحيرة البردويل موطنًا لأنواع سمكية متعددة تلبي الطلب المحلي وتدعم التصدير إلى الأسواق العالمية.

من أبرز أنواع الأسماك التي يخرج بها الصيادون من البحيرة "الدنيس" و"القاروص" و"اللوت" و"العائلة البورية"، وهذه الأنواع تحظى بطلب كبير نظرًا لجودتها العالية وطعمها المميز.

تشتهر بحيرة البردويل باستخدام ستة أنواع من حرف الصيد التقليدية، وهي تمثل مزيجًا من التراث البحري والابتكار الذي يتيح للصيادين العمل بطرق صديقة للبيئة وآمنة على التنوع الحيوي البحري.

ومن أهم هذه الحرف:

الدبة : وهي شبكة مكونة من ثلاث طبقات بارتفاع يتراوح بين 1 إلى 2 متر، ويصل طولها إلى 750 مترًا، ما يتيح جمع كميات كبيرة من الأسماك دون التأثير سلبًا على النظام البيئي.

الدبدببة : شبكة ثلاثية الطبقات بطول 400 متر تُستخدم لكل مركب، وتتميز بقدرتها على الصيد بفعالية على مسافات قريبة.

البوص : تعتمد هذه الحرفة على شبكة ذات طبقة واحدة بعرض 5 أمتار وبطول 800 متر، حيث تُصمم بشكل يسهل التحكم بها واستعمالها بأمان.

الكابوريا : تستخدم شبكة من طبقة واحدة بارتفاع متر.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع