تعتبر البطاطس المقلية من أشهر الأكلات والمقبلات التي يفضلها الكبار والصغار، لكن غالبية ربات البيوت يفضلن تقشيرها جيدًا قبل قليها، وذلك لضمان جودة البطاطس المقلية.

ولكن حسبما ذكر موقع «the healthy»، فإن تناول البطاطس بقشرها، يعطي فوائد أعلي كثيرًا، إذ يحتوي قشر البطاطس على العديد من الفوائد الصحية التي قد لا تكون معروفة للكثيرين: إليك بعض الفوائد لتناول البطاطس بقشرتها :

فوائد تناول قشر البطاطس: لن تقشريها بعد الآن.. فوائد مذهلة وغير متوقعة لقشر البطاطس

غني بالبوتاسيوم: قشر البطاطس يحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم، وهو معدن مهم يساعد في خفض ضغط الدم، وتنظيم توازن السوائل في الجسم، ودعم عمل الجهاز العصبي.

مصدر جيد للألياف الغذائية: الألياف الغذائية.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم