لسنوات، نصح خبراء الصحة بتقليل تناول المشروبات الغازية السكرية، لكن دراسة جديدة تكشف أنه حتى البدائل التي تبدو أكثر صحة، مثل عصائر الفاكهة، قد تكون مصحوبة بمخاطر مفاجئة.
وفقًا للنتائج المنشورة في مجلة Journal of Stroke، فإن الإفراط في تناول مشروبات الفاكهة، بالإضافة إلى المشروبات الغازية، مما قد يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية الحادة.
نتائج دراسة حول المشروبات السكرية
فحصت الدراسة أنواع السكتات الدماغية، وقد نظر الباحثون حسب موقع onlymyhealth في أنماط استهلاك المشروبات لدى الأفراد المصابين بسكتة دماغية حادة، وقارنوها بمجموعة تحكم ليس لها تاريخ في الإصابة بالسكتة الدماغية، لاحظ الباحثون وجود علاقة ملحوظة بين الاستهلاك المتكرر للمشروبات السكرية - مثل المشروبات الغازية والمشروبات الفاكهية - وزيادة احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية.
وتشير الدراسة إلى أن ارتفاع نسبة السكر في هذه المشروبات يمكن أن يؤدي إلى سلسلة من التغيرات الأيضية في الجسم تؤدي إلى مضاعفات صحية، بما في ذلك الالتهاب وارتفاع ضغط الدم ومقاومة الأنسولين، وكلها عوامل خطر معروفة للسكتة الدماغية.
وتتفق نتائج هذه الدراسة مع أبحاث سابقة حول الآثار الضارة للإفراط في تناول السكر، فعند استهلاك كميات كبيرة من المشروبات السكرية، يمكن أن تساهم في تصلب الشرايين وتراكم الترسبات في الأوعية الدموية، وهما حالتان تزيدان من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
تجلب النتائج وعياً جديداً بتأثير مشروبات الفاكهة، التي يُنظر إليها غالباً على أنها خيار "أكثر صحة" ولكنها قد تحتوي على نفس القدر من السكر، إن لم يكن أكثر، من الصودا.
لماذا تعتبر عصائر الفاكهة محفوفة بالمخاطر؟
لطالما كانت عصائر الفاكهة جزءًا من الأنظمة الغذائية الصحية، ولكن ليست كل مشروبات الفاكهة متساوية، فغالبًا ما تحتوي عصائر الفاكهة المعبأة على سكريات مضافة وتفتقر إلى الألياف، مما يجعلها أقل فائدة من الفاكهة الكاملة، حتى العصائر الطازجة، على الرغم من خلوها من السكريات المضافة، لا تزال تركز السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
عندما تتقلب هذه المستويات بشكل.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع
