يعد القرنبيط من الخضروات الغنية بالفوائد الصحية، لأنه مليء بالألياف والفيتامينات، ويعتبر خيارًا ممتازًا للوجبات الصحية. إلا أن تحضيره بالطريقة التقليدية عن طريق القلي قد يضيف سعرات حرارية غير مرغوب فيها ويؤثر على جودته الغذائية.

وإليكِ ثلاث طرق مبتكرة لتحضير القرنبيط بدون قلي، للحفاظ على طعمه اللذيذ والاستفادة من فوائده الصحية.

أولًا: القرنبيط المشوي بالفرن يمكنك تحضير القرنبيط بالفرن بطريقة رائعة مع الحفاظ على نكهته والحصول على طبقة مقرمشة خفيفة، كل ما تحتاجي إليه رأس من القرنبيط، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، ملح وفلفل، بهارات حسب الرغبة (مثل البابريكا أو الكمون).

طريقة تحضير القرنبيط المشوي في الفرن:

قرنبيط - صورة أرشيفية

1- قطعي القرنبيط إلى زهرات صغيرة واغسليه جيدًا.

2- اخلطيه بزيت الزيتون والبهارات.

3- افردي القرنبيط على صينية خبز وضعيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية.

4- اتركيه لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.

ثانيًا:.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم