هل فكرتِ في تحضير طبق مقبلات رائع ويصلح مع المشاوي بالتأكيد تلك الوصفة ستنال إعجابك

المقادير اللازمة

للحم

نصف كيلو لحم مفروم

بصلة مفرومة ناعم

ملح وفلفل وبهارات

ملعقة كبيرة صلصة اختياري

فلفل مفروم اختياري

زيت وزبدة

للحمص

عبوة حمص مسلوق

كوب طحينة

عصير 2 حبة ليمون

ملعقة صغيرة خل

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة كزبرة جافة

ربع كوب ماء

ملح

ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم

زيت زيتون

خبز محمص

طريقة العمل

يشوح البصل علي النار في الزيت والزبدة حتي يصبح بني فاتح مائل للشفاف

يضاف له اللحم والفلفل والصلصة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة البلاد السعودية