سرايا - توصل علماء إلى أن تناول الفستق يمكن أن يؤثر بالإيجاب على صحة العين وحمايتها من الأضرار المرتبطة بالتقدم في العمر. فكيف يعزز تناول الفستق صحة العين؟ وما الكمية التي ينصح الأطباء بتناولها منه؟

بالإضافة إلى دعم صحة العين، قد يفيد اللوتين الموجود في الفستق أيضًا وظائف المخ، إذ يمكن أن يساعد في تقليل الالتهابات والإجهاد بسبب الأكسدة والحد من التدهور المعرفي بسبب التقدم في السن.

كثيرًا ما ينصح خبراء التغذية بتناول المكسرات بأنواعها المختلفة لفوائداها المتعددة للصحة. فبعد دراسة حديثة بكلية فريدمان لعلوم التغذية بجامعة تافتس الأمريكية، توصل باحثون إلى أن تناول الفستق يوميًا يمكنه دعم صحة العين بشكل كبير.

وتوصل العلماء إلى أن تناول الفستق يساعد العيون بفضل مادة اللوتين lutein الموجودة في هذا النوع من المكسرات، وفقًا لموقع ساي تيك ديلي SciTechDaily العلمي. وتعتبر مادة اللوتين lutein صبغة نباتية مضادة للأكسدة، تلعب دورًا حاسمًا في حماية العينين من الضوء الأزرق والأضرار المرتبطة بالعمر.

وأظهرت الدراسة أن تناول 2 أونصة (57 جرامًا) من الفستق يوميًا لمدة 12 أسبوعًا كجزء من نظام غذائي معتاد يؤدي إلى زيادة ما يعرف باسم الكثافة الضوئية للصبغة البقعية MPOD" لدى البالغين سواء في منتصف العمر أو كبار السن......

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من وكالة أنباء سرايا الإخباريه