يعد المحشي المشكل من الأكلات الشهية التي يزداد تناولها خلال فصل الشتاء حيث أنها تمنح الجسم قدر كبير من الفوائد بجانب الشعور بالدفء وسد الجوع الشديد.

نعرض لكم طريقة عمل المحشي المشكل من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير المحشي المشكل:

باذنجان عروس أبيض وأسود مقور

كوسة مقورة

فلفل رومي أخضر مقور

2 كوب أرز مغسول ومصفى

لخلطة المحشي:

حزمة كبيرة شبت

حزمة كبيرة بقدونس

حزمة كبيرة كزبرة

2 معلقة كبيرة صلصة طماطم

2 طماطم مبشورة

بصل مفروم

ملح

فلفل أسود

قرفة

7 بهارات

معلقة صغيرة سكر

نعناع جاف

ثوم مفروم

زيت

لشوربة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد