علامات تميز العسل الأصلي عن المغشوش قد يكون التمييز بين العسل الأصلي والمغشوش متطلبًا صعبًا لبعض الناس، خاصة أن السوق مليء بالعسل المغشوش الذي يتم تصنيعه بطرق غش مختلفة. ومع ذلك، هناك بعض الطرق التي يمكن من خلالها التمييز بين العسل الحقيقي والمُقلّد.

1. اختبار الذوبان في الماء عند وضع ملعقة صغيرة من العسل في كوب من الماء البارد، ستلاحظ أن العسل الأصلي يتحجر في القاع دون أن يذوب بسرعة، بينما يذوب العسل المغشوش بسهولة نتيجة احتوائه على كميات كبيرة من السكر أو الماء الصناعي.

2. اختبار اللهب يمكنك تجربة غمس عود قصدير في العسل ثم محاولة إشعاله. إذا اشتعل العود وكان اللهب ثابتًا ومستمرًا، فهذا يشير إلى أن العسل غالبًا أصلي. أما العسل المغشوش فيحتوي على ماء مضاف يغرق العود ويمنعه من الاشتعال.

3. اختبار الورق أو القماش قم بوضع بضع قطرات من العسل على ورقة نظيفة أو قطعة من القماش وانتظر بضع دقائق. يظهر الشمع أو الماء العالق في العسل المغشوش من خلال تبقع الورقة أو القماش، بينما لا يترك العسل الأصلي أي أثر يُذكر.

4. اختبار طعم العسل ورائحته للعسل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز