يشتهر الكركم بخصائصه الطبية، كما أنه يدخل في العديد من الأطعمة حيث يعتبر أحد البهارات أو التوابل الموجودة في كل مطبخ، ولكن هذه المرة عند إضافة العسل إليه قد يعظم من فوائد الكركم ويزيد من قيمه الغذائية في علاج العديد من المشاكل الصحية والوقاية من الأمراض، حسبما افاد تقرير موقع "Food-ndtv".

فيما يلى .. 9 فوائد صحية لدمج الكركم مع العسل:

مضاد للالتهابات

مزيج الكركم والعسل رائع للغاية، مع خصائص مضادة للالتهابات ممتازة، والكركمين هو المركب الموجود في الكركم والذي يرتبط بشكل كبير بتأثيره المضاد للالتهابات، الذى يساعد في تخفيف الأعراض الناجمة عن أمراض مثل التهاب المفاصل، وتخفيف الالتهاب المزمن بشكل عام.

تعزيز المناعة

يمكن للكركم تعزيز جهاز المناعة لأنه معروف بأنه مضاد للأكسدة، ويحارب الجذور الحرة، ويمنع الإجهاد التأكسدي، وتعد أنواع العسل الخام على وجه التحديد مصدرًا جيدًا للإنزيمات والعناصر الغذائية التي تعزز المناعة، ويمكن للعسل والليمون معًا أن يحميك من العدوى والأمراض، وبالتالي، فهما مفيدان خلال مواسم البرد والإنفلونزا، وعند تناولهما بانتظام.

تحسين الهضم

كلًا من العسل والكركم لهما فوائد هضمية كبيرة، حيث يساعدا على الهضم من خلال زيادة إنتاج الصفراء، التي تساعد في هضم الدهون، كما يعمل العسل كملين خفيف يهدئ الجهاز الهضمي، ويقلل الشعور بالانتفاخ ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي من خلال تحسين عمله بسلاسة، وتحسين البكتيريا المفيدة في الأمعاء لامتصاص العناصر الغذائية بكفاءة والهضم.

تعزيز صحة الجلد وبشرة مشرقة

سيضيف مزيج العسل والكركم الكثير إلى صحة الجلد والبشرة، حيث ستعمل الخصائص المضادة للبكتيريا والالتهابات في الكركم على تقليل حب الشباب والتهيج، لكن العسل مرطب.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع