استطاع فريق بحثي، من معهد ملبورن الملكي للتكنولوجيا تفسير سبب تغير مذاق الطعام في الفضاء.

حيث كشف الفريق البحثي أن البيئات المعزولة والمحصورة، تؤثر على الطريقة التي يشم بها الأشخاص الروائح الغذائية، وكيفية استجابتهم العاطفية لها.

تتغير حاسة التذوق لدى رواد الفضاء في الفضاء نتيجة عدة عوامل بيئية، وفسيولوجية تؤثر على الجسم في بيئة انعدام الوزن.

قارن فريق البحث استجابات 44 مشاركاً لعواطفهم وإحساسهم بثماني روائح غذائية، تحت سيناريوهين بيئيين مختلفين.

في السيناريو الأول، جلس المشاركون في كراسي مائلة تُشبه وضعية رواد الفضاء أثناء قيامهم بمهامهم، أما في السيناريو الثاني فقد استخدم الباحثون نظارات الواقع الافتراضي، ووضعوا المشاركين في بيئة تشبه محطة الفضاء الدولية.

شملت الروائح التي تم تقديمها للمشاركين الفانيليا، واللوز، والليمون، والأوكالبتوس، والنعناع، والخل، وعشب الليمون.

وكشفت الدراسة أن الروائح كانت تُدرك بشكل أكثر كثافة في تجربة الواقع الافتراضي، مقارنة بوضعية انعدام الجاذبية، باستثناء عشب الليمون.

وقالت.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة عاجل