طاجن الفريك بالخضار هو طبق سهل التحضير ومغذي، يجمع بين قيمة الفريك الغذائية ومذاق الخضروات اللذيذ. إليك طريقة بسيطة لتحضيره:

إليك طريقة سهلة لتحضير طاجن الفريك بالخضار:

المكونات:

1 كوب فريك (مغسول ومنقوع في الماء لمدة 30 دقيقة)

2 كوب ماء أو مرق (يمكن استخدام مرق الخضار)

1 بصلة صغيرة (مفرومة)

1 جزرة (مبشورة أو مقطعة)

1 كوسة (مقطعة)

1 فليفلة (مقطعة)

1/2 كوب بازيلا (مجلدة أو طازجة)

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)

1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)

بقدونس مفروم (للتزيين)

الخطوات:

تحمير البصل: في طاجن أو وعاء مناسب على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون. أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز