أكد أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، أنه لا يوجد إثبات علمي على علاقة صفار البيض بارتفاع الكولسترول.
وأوضح "الخضيري"، عبر حسابه على منصة "إكس"، أنه لا ينصح بإزالة صفار البيض، مشيراً إلى فوائده الكثيرة للشعر والصحة والجلد.
وأضاف: "لا يوجد أي إثبات علمي أنها -صفار البيض- ترفع الكولسترول. وكل ما يقال أنها ترفع الكولسترول تكهنات وتخرصات ليست مبنية على دراسات ولا أبحاث".
هذا المحتوى مقدم من صحيفة سبق
