بدخول البطاطا الوجبة المفضلة للكثيرين، ولا يتم تقديرها فقط لمذاقها الحلو ولكن أيضا لفوائدها الغذائية.

البطاطا غنية بالفيتامينات A و C والألياف ومضادات الأكسدة، فهي أفضل معزز للمناعة خلال تلك الأشهر الباردة من العام، والتي تحافظ على دفء الجسم بالإضافة إلى كل هذا، وفيما يلي 5 أسباب تجعلك تدرج هذه الخضار الشتوية في نظامك الغذائي، وفقا لصحيفة «تايمز أوف إنديا».

اقرأ أيضا|

- تعزيز المناعة

من المعروف أن البطاطا تعزز المناعة بسبب محتواها الغذائي الغني، وخاصة فيتامين أ وفيتامين ج وهما ضروريان للحفاظ على نظام مناعة قوي، وفقا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، يلعب فيتامين (أ) دورا حاسما في الأداء الطبيعي لجهاز المناعة، حيث يدعم الحواجز المخاطية التي تحمي من العدوى خلال فصل الشتاء.

- تحسين صحة القلب

إلى جانب بيتا كاروتين، تحارب مضادات الأكسدة الموجودة في البطاطا الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وهي عوامل مرتبطة بأمراض القلب، وتكشف الدراسات التي نشرتها مجلات مثل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم