تُعتبر القرفة واحدة من التوابل الشهيرة التي لا تُستخدم فقط في تحضير الطعام بل أيضًا في الطب الشعبي نظرًا لفوائدها الصحية العديدة. من بين هذه الفوائد، تُشير الدراسات الحديثة إلى تأثير القرفة الإيجابي في الوقاية من انسداد الشرايين، وهو مرض خطير يرتبط بمشاكل صحية متعددة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

في هذه المقالة، سنستعرض فوائد القرفة وكيف يمكن أن تساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

1. مضادات الأكسدة في القرفة

تحتوي القرفة على مجموعة من مضادات الأكسدة القوية، مثل البوليفينول، التي تساهم في الحد من الالتهابات وتؤثر بشكل إيجابي على صحة القلب. تعمل مضادات الأكسدة على مكافحة الجذور الحرة في الجسم، مما يقلل من خطر الأضرار الناتجة عنها، والتي قد تسهم في انسداد الشرايين.

2. تحسين مستوى السكر في الدم

أحد الفوائد المعروفة للقرفة هو قدرتها على تحسين مستوى السكر في الدم. الأبحاث أشارت إلى أن القرفة يمكن أن تُحسن من الاستجابة للأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم مستوى السكر في الدم. تنظيم مستوى السكر يساعد في الوقاية من مرض السكري، الذي يُعتبر عاملاً مُعززًا لانسداد الشرايين.

3. خفض مستوى الكولسترول الضار

تشير الدراسات إلى أن استهلاك القرفة يمكن أن يُخفض من مستويات الكولسترول الضار.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز