في فصل الشتاء يُعتبر الفول النابت واحدًا من الأكلات الشعبية المفضلة لدى الكثيرين. فهو ليس فقط وسيلة للتدفئة، بل أيضًا وجبة صحية غنية بالفوائد الغذائية، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل والاستمتاع بمذاقه المميز خلال الأيام الباردة.

مكونات الفول النابت كوبان من الفول البلدي.

ماء للنقع والسلق.

ملعقة صغيرة من الكمون.

ملح حسب الرغبة.

عصير ليمون (اختياري).

شوربة دجاج أو لحم (لإضافة نكهة).

طريقة تحضير الفول النابت 1. تحضير الفول النابت

يبدأ التحضير بغسل الفول البلدي جيدًا لإزالة الأتربة والشوائب. ثم يُنقع في ماء نظيف لمدة تتراوح بين 8 إلى 12 ساعة، مع تغيير الماء كل عدة ساعات. بعد النقع، يُصفّى الفول ويوضع في مصفاة مغطاة بقطعة قماش مبللة، مع الحرص على ترطيبه يوميًا حتى تبدأ الحبات في.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم