في فصل الشتاء، يبحث الكثيرون عن وصفات دافئة ومغذية تناسب أجواء الصقيع، ومن ضمن هذه الآكلات عجة القرنبيط التي تعد من الأطباق التي تجمع بين البساطة والفوائد الصحية.

وحسب موقع «RECIPES»، فإن هذه الوصفة تعتبر خيارًا مثاليًا لعشاق الأطعمة النباتية أو لمحبي الخضروات بشكل عام، إليك الطريقة المثالية لتحضيرها بخطوات سهلة.

طريقة تحضير عجة القرنبيط رأس قرنبيط متوسط الحجم.

4 بيضات.

كوب من الدقيق (يمكن استبداله بدقيق الشوفان).

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

نصف كوب من البقدونس المفروم.

بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا.

2 فص ثوم مهروس.

ملح.

فلفل أسود حسب الرغبة.

نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

ملعقة صغيرة من البابريكا (اختياري).

زيت للقلي.

- صورة أرشيفية

طريقة التحضير تحضير القرنبيط اغسل القرنبيط جيدًا وقطّعه إلى زهور صغيرة.

اغليه في ماء مغلي مملح لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريًا.

صفي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم