يشار إلى اللوز غالبًا باسم ملك المكسرات، لأنه مليء بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية التي تجعله عنصرًا أساسيًا في العديد من الأنظمة الغذائية في جميع أنحاء العالم، بحسب ما نشرته Times of India.

إن اللوز متعدد الاستخدامات بداية من كونه وجبة خفيفة مفضلة لمن يهتمون بالسيطرة على أوزان أجسامهم ووصولًا إلى نقعه وإعطائه للأطفال لتنمية الدماغ بسبب خصائصه وعناصره الغذائية المتنوعة.

ويوصي الخبراء بتناول كميات محددة من اللوز وفي توقيتات معينة من اليوم لتحقيق أقصى فائدة من عناصره الغذائية الأساسية التالية لحصة من 23 حبة لوز أو ما يوازي 28 غرامًا:

السعرات الحرارية: 160

البروتين: 6 غرام

الدهون الصحية: 14 غراما (9 غرام أحادية غير مشبعة، 3 غرام متعددة غير مشبعة)

الألياف: 3.5 غرام

الكربوهيدرات: 6 غرام

فيتامين E: 7.3 ملغم (37% من القيمة اليومية)

المغنيسيوم: 76 ملغم (19% من القيمة اليومية)

الكالسيوم: 76 ملغم (7% من القيمة اليومية)

الحديد: 1 ملغم (6% من القيمة اليومية)

كما أن اللوز غني بمضادات الأكسدة، خاصة في قشرته البنية، مما يساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات.

الكمية المناسبة يوميًا إن حفنة من اللوز كافية لتعزيز الطاقة طوال اليوم. وتحتوي حفنة من اللوز على حوالي 7-8 حبات من اللوز. يمكن نقعها في الماء أو الحليب أو يمكن أيضًا تناولها نيئة. للحصول على نكهة أفضل، ينصح بتجربة اللوز المحمص الجاف. كما يمكن تحضير زبدة اللوز في المنزل وتناولها مع الخبز.

أفضل توقيتات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة العربية