شرب القهوة والشاي لا يساعدك على الشعور بالسعادة فحسب، بل يقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة، وفقًا لبحث علمي جمع البيانات من أكثر من 25000 شخص.
وقد أظهرت الدراسات أن القهوة المحتوية على الكافيين تقلل بشكل كبير، من احتمالات الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، بما في ذلك سرطان تجويف الفم والحلق، في حين أظهرت القهوة منزوعة الكافيين والشاي، فوائد مثيرة للاهتمام، وإن كانت معقدة. وهذا يؤكد على إمكانات العادات اليومية في التأثير على النتائج الصحية، على الرغم من الحاجة إلى المزيد من الدراسات لكشف الفروق الدقيقة.
القهوة والشاي: حلفاء مدهشون في مكافحة السرطان؟ توصل تحليل حديث لبيانات، من أكثر من 12 دراسة، إلى أن شرب القهوة والشاي، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة، بما في ذلك سرطان الفم والحلق. وقد نُشرت هذه النتائج اليوم 23 ديسمبر، في مجلة CANCER، وهي مجلة محكمة تصدرها الجمعية الأمريكية للسرطان.
يعد سرطان الرأس والرقبة سابع أكثر أنواع السرطان شيوعًا على مستوى العالم، مع زيادة الحالات في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل. وفي حين استكشفت العديد من الدراسات ما إذا كان استهلاك القهوة أو الشاي، يؤثر على خطر الإصابة بهذه السرطانات، إلا أن النتائج كانت غالبًا غير متسقة.
ولتوفير المزيد من المعلومات، فحص الباحثون بيانات من 14 دراسة أجراها علماء مختلفون مرتبطون بالاتحاد الدولي لعلم الأوبئة لسرطان الرأس والرقبة، وهو تعاون بين مجموعات بحثية حول العالم. وأكمل المشاركون في الدراسة استبيانات حول استهلاكهم السابق للقهوة التي تحتوي على الكافيين والقهوة منزوعة الكافيين والشاي في أكواب يوميًا /أسبوعيًا /شهريًا /سنويًا.
التأثيرات المتنوعة للقهوة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم
