الفلفل الأحمر من التوابل المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، كونه يضفي طعمًا لذيذًا على الأطعمة، وهو غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم ووقايته من الأمراض، خاصة أمراض القلب، فالبعض يحرص على شرائه من محلات العطار، بينما يفضل البعض الآخر تجفيفه في المنزل، ما يدفعهم للبحث عن طرق تجفيفه بشكل مماثل للجاهز.

تجفيف الفلفل الأحمر في المنزل خطوات بسيطة يمكن من خلالها تجفيف الفلفل الأحمر في المنزل بطريقة تشبه الجاهزة، وفقًا لما ذكره موقع «Health»، والتي جاءت كالتالي:

في البداية نختار الفلفل الأحمر الحار عالي الجودة.

بعد ذلك نقطع الفلفل إلى نصفين بشكل طولي، ونزع البذور

نضع الفلفل بحيث يكون الجزء المقطوع منه لأسفل فوق صينية الخبز

ثم نضعه في مكان يتعرض لضوء الشمس المباشر.

نجفف الفلفل في ضوء الشمس لمدة 8 ساعات على الأقل.

نقلب.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن المصرية