ارتفعت أسعار الجبن مما جعلها حملًا على عاتق بعض الأسر وهذه طريقة بأقل التكاليف لعمل كيلو جبنة رومي التي يحبها جميع أفراد العائلة بكوب عدس أصفر لترتفع مع تلك الوصفة القيمة الغذائية لها.

وتتميز الجبنة الرومي المصنوعة من كوب عدس بأن التوابل والنكهات التي تدخل في تكوينها تجعلها تشبه الجبنة الرومي التقليدية في الطعم، كما أنها خيار جيد لمن لا يفضلون منتجات الألبان في غذائهم أو لديهم موانع صحية من تناول الألبان.

مكونات عمل الجبنة الرومي بكوب عدس كوب عدس أصفر مغسول ومصفى

1/4 كوب دقيق

1/4 كوب زيت نباتي أو سمن (حسب الرغبة)

2 ملعقة كبيرة نشا

1/2 كوب لبن بودرة أو حليب سائل (اختياري، يمكن استخدام الماء)

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1/2 ملعقة صغيرة كمون

ماء

1 ملعقة صغيرة خل أو عصير ليمون

تحضير العدس: اغسلي العدس الأصفر جيدًا، ثم ضعيه في قدر مع كمية مناسبة من الماء واتركيه يغلي حتى ينضج تمامًا. يمكن أن يستغرق العدس من 20 إلى 30 دقيقة لينضج.

بعد أن ينضج العدس، صفيه من الماء واتركيه.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة الأهرام