لا يعد الفلفل الأسود كنزًا للطهي فحسب بل يمنح الجسم عدد كبير من الفوائد الصحية وتقوية المناعة ومحاربة الأمراض

ووفقا لما جاء في موقع truemeds إليك ثلاث عشرة طريقة قد يستفيد بها جسمك من هذا التوابل:

مكافحة السمنة: من المعروف أن الفلفل الأسود يساعد في التحكم في الوزن بسبب قدرته على تعزيز عملية التمثيل الغذائي والحد من تراكم الدهون ويعمل المركب النشط بيولوجيًا البيبيرين على تثبيط تكوين الخلايا الدهنية، وبالتالي المساعدة في التحكم في الوزن بالإضافة إلى ذلك، فهو يعزز تكسير الدهون ويمنع تراكم خلايا دهنية جديدة، مما يجعله علاجًا طبيعيًا فعالًا للسمنة .

يساعد على الهضم: يحفز الفلفل الأسود إنتاج الإنزيمات الهضمية مثل البيبسين والليباز المعدي، والتي تساعد في هضم البروتينات والدهون وتساعد خصائصه المنشطة على تقليل الانتفاخ والغازات، مما يجعله من التوابل القيمة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي كما أنه يحفز إنتاج اللعاب، وهي الخطوة الأولى في عملية الهضم.

النشاط الخافض للحرارة: تقليديا، تم استخدام الفلفل الأسود لعلاج الحمى وغيرها من الأعراض المرتبطة بالبرد والبيبيرين في الفلفل الأسود له خصائص مسكنة وخافضة للحرارة، والتي تساعد في تقليل الحمى وتسكين الألم ويستخدم عادة في علاج نزلات البرد والإنفلونزا، وغالبا ما يتم دمجه مع مكونات أخرى مثل الزنجبيل والريحان.

خفض الكولسترول وتعزيز المناعة: يساعد البيبيرين في تقليل امتصاص الكولسترول في الأمعاء ويزيد من إفراز الأحماض الصفراوية، مما يساعد على خفض مستويات الكولسترول في الجسم بالإضافة إلى ذلك، يعزز الفلفل الأسود جهاز المناعة من خلال تعزيز التوافر البيولوجي للعديد من العناصر الغذائية والمكملات الغذائية، مما يسهل على الجسم امتصاص الفيتامينات والمعادن الأساسية.

النشاط المضاد للأكسدة: الفلفل الأسود غني بمضادات الأكسدة، التي تساعد على تحييد الجذور الحرة ومنع الإجهاد التأكسدي وهذا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والاضطرابات العصبية التنكسية كما تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الفلفل الأسود على تعزيز الشيخوخة الصحية من خلال حماية الخلايا من.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد