الحد من تناول السكر: كمية السكر المسموح بها يوميًا وأثرها على الصحة

يُعتبر السكر أحد المكونات الأساسية في النظام الغذائي اليومي للكثير من الأشخاص حول العالم. ورغم أن السكر يوفر طاقة فورية للجسم، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى العديد من المشكلات الصحية.

الكمية الموصى بها من السكر يوميًا السكر المضاف هو السكر الذي يتم إضافته إلى الأطعمة والمشروبات أثناء معالجتها أو تحضيرها. وفقًا لتوجيهات منظمات الصحة العالمية، مثل منظمة الصحة العالمية (WHO) و جمعية القلب الأمريكية (AHA)، يتم تحديد كمية السكر المسموح بها يوميًا بما يتناسب مع احتياجات الجسم، دون أن يؤثر سلبًا على الصحة.

النساء: يُوصى بأن لا يتجاوز استهلاك السكر المضاف 25 غرامًا يوميًا، أي ما يعادل حوالي 6 ملاعق صغيرة من السكر.

الرجال: يُسمح لهم بتناول 36 غرامًا يوميًا من السكر المضاف، أي ما يعادل 9 ملاعق صغيرة.

الأطفال: يُنصح الأطفال بتناول 25 غرامًا من السكر المضاف أو أقل، حسب العمر واحتياجات السعرات الحرارية.

هذه التوجيهات تتعلق بالسكر المضاف في الأطعمة مثل الحلويات، المشروبات الغازية، الكعك، المعجنات، وكذلك السكريات التي قد تكون مخفية في بعض الأطعمة المعالجة.

أضرار الإفراط في تناول السكر على الرغم من أن السكر يوفر طاقة سريعة للجسم، إلا أن تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية الخطيرة على المدى الطويل. من أبرز الأضرار المرتبطة بالإفراط في تناول السكر:

زيادة الوزن والسمنة تحتوي الأطعمة الغنية بالسكر على سعرات حرارية فارغة، مما يعني أنها توفر طاقة دون أن تقدم أي عناصر غذائية مفيدة. يتسبب هذا في زيادة الوزن والسمنة، حيث يميل الشخص إلى تناول كميات كبيرة من الطعام للحصول على الطاقة، لكن دون فائدة غذائية تذكر.

مرض السكري من النوع 2 عند الإفراط في تناول السكر، يصبح مستوى الأنسولين في الجسم غير متوازن، ما يضعف وظيفة الأنسولين تدريجيًا. مع مرور الوقت، يزيد خطر الإصابة بـ مرض السكري من النوع 2، حيث لا يتمكن الجسم من تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل فعال.

أمراض القلب الأبحاث تشير إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالسكر قد ترفع مستويات الكوليسترول وضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بـ أمراض القلب. السكر يزيد من التهابات الأوعية الدموية، ويؤثر على وظائف القلب.

تسوس الأسنان يعتبر تسوس الأسنان من أخطر الأضرار الناتجة عن تناول كميات كبيرة من السكر، حيث أن السكر يغذي البكتيريا في الفم التي تسبب تسوس الأسنان وتضر اللثة.

نصائح لتقليل استهلاك السكر من خلال اتخاذ بعض الخطوات البسيطة، يمكن.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة رؤيا